Ürək xəstəlikləri dünyada çox yaygındır. Ürək xəstəliyi riskini azaltmaq üçün qidalanmaya xüsusi diqqət yetirmək lazımdır. Mütəxəssislər ürək sağlamlığı üçün “Nə yediyinizdən daha vacibdir” deyirlər.
Gununsesi.info xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, ürək xəstəliyi dünya miqyasında ölümün əsas səbəblərindən biri olaraq qalmasına baxmayaraq, Harvard Universitetində aparılan diqqətəlayiq bir araşdırma ürək sağlamlığı və qidalanma arasındakı əlaqəyə dair əsaslı nəticələr ortaya qoydu. Təxminən 200 min adamın illərdir təqib edildiyi araşdırmaya görə, Qida keyfiyyəti ürək sağlamlığında sadəcə olaraq pəhrizinizdən yağ və ya karbohidratları kəsməkdən daha mühüm rol oynayır.
NUTRITION 2025 konqresində təqdim edilən araşdırmalar göstərdi ki, tam taxıllar, meyvələr, tərəvəzlər, paxlalılar və qoz-fındıq kimi sağlam qidalardan ibarət pəhrizlər koroner ürək xəstəliyi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Harvard TH Chan İctimai Sağlamlıq Məktəbinin tədqiqatçılarından biri olan Dr. David S. dedi: “Aşağı karbohidratlı və ya az yağlı olması fərq etməz, vacib olan pəhrizin keyfiyyətli qidalardan ibarət olmasıdır”.
Tədqiqat üç böyük uzunmüddətli tədqiqatın məlumatlarını təhlil etdi. 1986-cı ildən bu yana həyata keçirilən Sağlamlıq Peşəkarlarının İzləmə Araşdırması, Tibb bacılarının Sağlamlıq Araşdırması və Tibb bacılarının Sağlamlıq Araşdırması II çərçivəsində ümumilikdə 200.000-ə yaxın insan müayinə olunub. Anketlərlə iştirakçıların qidalanma vərdişləri illər ərzində izlənilib və pəhrizlərin metabolik təsirləri də qan dəyərlərindən daha çox qiymətləndirilib. 10.000 nəfər.
Nəticələr aydındır: Sağlam qidaları seçən insanların ürək xəstəliyi riski qeyri-sağlam alternativlərə müraciət edənlərə nisbətən təxminən 15% azdır. Sağlam olmayan versiyalar, yəni işlənmiş ət, zərif taxıl, şəkər və doymuş yağda yüksək pəhriz olanlar daha yüksək risk qrupunda idi.
Mütəxəssislər həmçinin alış-veriş edərkən qida etiketlərini diqqətlə oxumağı və meyvə şirələri də daxil olmaqla gizli şəkər mənbələrinə qarşı xəbərdarlıq etməyi məsləhət görürlər.
Orxan
