Tiramisunun atası hesab edilən şirniyyatçı Roberto Linguanotto İtaliyada dünyasını dəyişib.
Gununsesi.info Corriere della Sera -ya istinadən xəbər verir ki, o, uzun sürən xəstəlikdən sonra 81 yaşında vəfat edib.
Linguanotto təsadüfən qəhvə, peçenye və mascarpone pendirindən hazırlanmış tortun reseptini yaradıb.
Xəmir aşpazı İtaliyanın şimalındakı Veneto bölgəsindəki Treviso şəhərindəki Le Beccherie restoranında işləyib.
1972-ci ildə desert menyuda sarısı, şəkər və şərabdan hazırlanmış zabaglione ilə əvəz olunub.
2021-ci ildə Le Beccherie-nin sahibi, tiramisunun atası da adlandırılan Ado Kampeol vəfat edib.
O, ölümündən əvvəl tortun həyat yoldaşı Alba və Linguanottonun səhvi ucbatından yarandığını deyib.
İlhamə
Gununsesi.info
