Pəhrizinizə bəzi ədviyyatlar əlavə etmək maddələr mübadiləsini sürətləndirə və qarın yağını azaltmağa kömək edə bilər.
Bu ədviyyatları gündəlik yeməklərinizə əlavə etməklə dadını artıra və maddələr mübadiləsinin daha effektiv işləməsini təmin edə bilərsiniz. Bəs, yağ yandırmaqda təsirli olan təbii məhsullar hansılardır?
Qarın yağını əridən 10 təsirli ədviyyat…
1. Zerdeçal:
Zəncəfilin qohumu olan zerdeçal Şərqi Hindistan mətbəxindən gəlir və sağlamlıq üçün vacib ədviyyatdır. Tərkibindəki curcumin sayəsində bədəndəki iltihabı birbaşa azaldır. Bu xüsusiyyəti ilə zerdeçalın iltihab əleyhinə təsiri maddələr mübadiləsinə müsbət təsir edir. İltihabı idarə etmək, leptin kimi bədəndə vacib bir metabolizm siqnal hormonunu artırmağa kömək edə bilər. Buna görə də, zerdeçalın müntəzəm istehlakı sağlamlıq üçün faydalıdır.
2. Xardal toxumu:
Xaç ağacı ailəsindən olan bu kəskin ədviyyat maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün tanınır. Şimali Karolina Dövlət Universitetinin tədqiqatçıları xardalın tərkibində olan homobrassinolidin əzələ hüceyrələrini stimullaşdıraraq arıq bədən və əzələ kütləsini artıra biləcəyini aşkar ediblər. Başqa bir araşdırmaya görə, xardalda olan melatonin kalori yandıran yağ hüceyrələrini aktivləşdirərək çəkiyə nəzarət etməyə kömək edə bilər. Bu səbəbdən xardal sağlam həyat tərzinin və maddələr mübadiləsinin sürətləndirilməsinin təsirli dəstəkçisi kimi önə çıxır.
3. Qara bibər:
Tədqiqatçıların apardığı araşdırmalara görə, bu süfrə ədviyyatına güclü dad verən piperin nəinki dad verir, həm də yağ yandırmağa kömək edir. Dərc edilmiş məqalələrə görə, piperin yeni yağ hüceyrələrinin meydana gəlməsinin qarşısını alır, yağları nəzarət altında saxlamağa kömək edən metabolik zəncirvari reaksiyaya səbəb olur. Bu xüsusiyyətləri ilə piperin, sağlam çəki idarə etmə və maddələr mübadiləsinin sürətləndirilməsinə müsbət təsir göstərə bilər.
4. Çili bibəri:
Acı dad tez-tez yanma təsiri ilə əlaqələndirilir. Ədviyyatlara acı dad verən kapsaisin maddələr mübadiləsini sürətləndirmək qabiliyyəti ilə tanınır. Xüsusilə çili bibəri kimi ədviyyatlarda bol olan bu tərkib arıqlamaq istəyən ədviyyatlı sevərlərə böyük dəstək verir. Kapsaisin bədən istiliyini artıraraq termojenik təsir yaradır ki, bu da kalori yandırılmasını artıraraq kilo verməyə kömək edə bilər. Buna görə də, isti ədviyyatların müntəzəm istehlakı maddələr mübadiləsini stimullaşdırmaq və çəki nəzarətinə töhfə vermək üçün təsirli bir üsul ola bilər.
5. Zəncəfil:
Zəncəfil təkcə mədənizi sakitləşdirən deyil, həm də arıqlamağa kömək edən güclü ədviyyatdır. Zəncəfil antioksidan xüsusiyyətləri ilə tanınır və acı bibərdə olan kapsaisin ehtiva edir. Tədqiqatlar göstərir ki, kapsaisin maddələr mübadiləsini müvəqqəti sürətləndirir və nəticədə yüksək kalorili yandırılır. Zəncəfil də toxluq hissini artıra bilər ki, bu da yeməkdən sonra daha az yeməyə meylli ola bilər.
6. Rozmarin
Şam kimi iynə yarpaqları ilə diqqət çəkən bu tünd yaşıl bitki rozmarin çəki üçün təsirlidir. Mütəxəssislərin fikrincə, rozmarində olan karnosik turşu qanda şəkərin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir, eyni zamanda çəki balansını qoruyur. Tədqiqatlar göstərir ki, rozmarin tip 2 diabetlə əlaqəli bəzi fermentləri bloklaya bilir. Bu xüsusiyyətləri ilə rozmarin sağlamlıq üçün əhəmiyyətli bir bitki sayılır və maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərdiyi düşünülür.
7. Sarımsaq
Sarımsaq min illərdir dərman məqsədləri üçün istifadə edilən bitki olmaqla yanaşı, təbii antibiotik və qızdırma salıcı kimi də tanınır. Son araşdırmalar göstərir ki, sarımsaq təkcə bunlarla məhdudlaşmır. Tədqiqatçıların araşdırmalarına görə, yeddi həftədən çox sarımsaq olan pəhriz ilə qidalanan siçanlarda arıqlama müşahidə olunub. Bu tapıntılar sarımsağın potensial yağ yandırıcı kimi də təsirli ola biləcəyini göstərir.
8. Cayenne bibəri
Ədviyyatların sağlamlığa təsiri təkcə maddələr mübadiləsini gücləndirmir, həm də acı istəkləri cilovlamağa kömək edə bilər. Perdue Universitetinin Qida və Qidalanma üzrə tədqiqatçılarının artıq çəkisi olmayan 25 insan üzərində apardığı araşdırmada, ədviyyatlı yeməkləri sevənlərin iştahının tərkibində bibər olan yeməklərlə azaldığı məlum olub. Altı həftə ərzində qurudulmuş cayenne olan yeməklər hətta bibəri sevməyənlərin də iştahını cilovlamağa kömək edibi. Bundan əlavə, zerdeçal kimi bəzi ədviyyatlar soyuqdəymə və mikroblarla mübarizədə təsirli ola bilər. Hətta ən inadkar immunitet sistemini belə aktivləşdirə bilirlər. Buna görə də, ədviyyatlar sağlam yaşamaq və iştahı idarə etmək üçün mühüm dəstək ola bilər.
9. Cəfəri
Cəfəri yeməklərinizə rəng və ətir qatmaqla yanaşı, sağlamlıq üçün də bir çox faydalar təqdim edir. Son araşdırmalar cəfərinin tərkibində olan antioksidanların qaraciyəri təmizlədiyini və maddələr mübadiləsini canlandırdığını ortaya çıxarıb. Qaraciyər orqanizmdə qida maddələrinin saxlanmasında, həzmində və mübadiləsində mühüm rol oynayır. Yağlı və ya zədələnmiş qaraciyər maddələr mübadiləsini yavaşlata və çəki artımına səbəb ola bilər; Ancaq cəfəri bu prosesi maneə törədə bilər.
10. Darçın
Tədqiqatlar göstərir ki, darçın hüceyrələrdə qlükozanın hərəkətini dəstəkləyir və beləliklə yeməkdən sonra insulin dalğalanmasının qarşısını alır. İnsulin bədəndə qlükozanın hüceyrələrə daxil olmasına imkan verən və yağ saxlama proseslərinə də təsir edə bilən bir hormondur. Tərkibindəki komponentlər sayəsində darçın qan şəkərini tarazlaşdırmağa kömək edən insulinin effektiv istifadəsini dəstəkləyir. Buna görə də, müntəzəm olaraq istehlak edildikdə, darçın qan şəkərini sabit saxlamağa və insulin səviyyələrini nəzarətli şəkildə idarə etməyə kömək edə bilər.
Şəbnəm
Gununsesi.info
