La doctora María Soledad Tapia será incorporada de manera formal como Individuo de Número de la Academia de Ciencias Físicas, Matemáticas y Naturales de Venezuela (Acfiman) a principios de octubre.
Tapia, una investigadora con más de cien publicaciones, resultó electa en el año 2023 para ocupar el Sillón XIII de la corporación, vacante tras la muerte del médico Francisco Kerdel Vegas en 2020, indicó un comunicado. Desde 2018, era Miembro Correspondiente Nacional.
La Sesión Solemne de incorporación está prevista para el miércoles 2 de octubre en el Paraninfo del Palacio de las Academias en Caracas.
En los últimos años la doctora asumió el desafío de dejar registro de la situación alimentaria y nutricional de Venezuela, una labor que adelanta a través del Programa de Seguridad Alimentaria de la Acfiman.
El comunicado detalla que Tapia se graduó como bióloga en la Universidad Central de Venezuela en 1979. Cursó la Maestría en Ciencias de los Alimentos de la Universidad Estatal de Michigan (1980) y el Doctorado en Ciencias de la UCV (2005).
Actualmente, se desempeña como profesora investigadora jubilada del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA-UCV), destacando entre otros por sus aportes a la conservación de frutas mediante estrategias de procesamiento mínimo.
El miércoles 2 de octubre se celebrará la Sesión Solemne de Incorporación de la doctora María Soledad Tapia @mtapiaucv como Individuo de Número de la Academia de Ciencias Físicas, Matemáticas y Naturales. pic.twitter.com/Fy4t4QJE01
— Academia Ciencias Físicas, Matemáticas y Naturales (@acfimanve) September 20, 2024
Una trayectoria relacionada con los alimentos
Hace 14 años fundó la organización 5aldía Venezuela que promueve una alimentación balanceada y los principios de la Organización Mundial de la Salud (OMS) asociados al consumo de cinco raciones diarias de frutas y hortalizas (400 gramos).
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También figura como secretaria ejecutiva y embajador por Venezuela de The Global Harmonization Initiative (GHI), una comunidad global de científicos relaciona con los alimentos.
Recientemente, coordinó el proyecto Una contribución al conocimiento de tendencias que determinan el consumo de frutas y hortalizas en una muestra de cinco municipios de la Región Capital de Venezuela (ACFIMAN, 2023).
