Caracas.- La canasta alimentaria familiar de enero de 2025 se ubicó en 476,82 dólares, lo que equivale a 28.609,07 bolívares, según los cálculos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM). El centro también revela que el costo en dólares bajó 21,65, lo que representa una reducción del 4,3 %.
“El precio de la canasta alimentaria sube en bolívares y baja en dólares, porque se revalúa el dólar y se devalúa el bolívar, por lo cual se requieren más bolívares y menos dólares para adquirirla", señaló el presidente del Cendas-FVM, Óscar Meza, en el WhatsApp de la institución.
Estos datos fueron compartidos este viernes, 21 de febrero, y demuestran que durante el primer mes del año se registró un aumentó de 4,4 % (o 1.193,37 bolívares) en las cifras en bolívares, en comparación con los datos del mes de diciembre de 2024, cuando la canasta alimentaria familiar se cotizaba en 498,57 dólares o 27.415,70.
Para adquirir esta canasta alimentaria familiar, integrada por 60 productos, un venezolano requiere diariamente 15,89 dólares (953,63 bolívares) o 220 salarios mínimos mensuales, que desde el 15 de marzo de 2022 se encuentra en 130 bolívares, por lo que su valor se pierde con la inflación.
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Un poder adquisitivo por el piso
“El poder adquisitivo del salario mínimo es de 0,5 dólares con relación al precio de la canasta", indicó el Cendas-FVM. Asimismo, en un año la canasta subió 39,3 %.
Los trabajadores venezolanos han protagonizado varias protestas para exigir un aumento salarial que les permita cubrir sus necesidades básicas, pero más de 1.073 días después el gobierno de Nicolás Maduro no les ha brindado una respuesta.
Los artículos que más aumentaron en el mes de enero fueron las salsas y mayonesas, que se elevaron en 14,53 %; siguieron el pescado y mariscos, que registraron una variación de 9,17 %; según el aumento, se ubicaron las carnes y sus preparados, que se elevaron en 8,44 %, y, por último, los granos, caraotas, arvejas y lentejas, que se elevaron en 7,89 %.
Finalmente, el café aumentó 5,74 %; los cereales y productos derivados fueron incrementados en 5,37 %; la leche y quesos, en 4,8 %, mientras que las frutas y hortalizas bajaron 2,6 %.