Un informe publicado por Food Monitor Program, un programa de monitoreo y denuncia sobre inseguridad alimentaria en la isla, reveló que el 96,91 por ciento de los cubanos perdió el acceso a los alimentos por la inflación y la caída del poder adquisitivo.
El estudio, denominado En Cuba Hay Hambre (2024), se indica que 98,82 por ciento de las personas entrevistadas indicaron que hubo un aumento significativo de los precios de los alimentos en los últimos 12 meses.
Según la organización, las personas más afectadas por la incapacidad de acceder a los alimentos son infantes, mayores de 60 años, mujeres embarazadas y lactantes; también incluyen a las personas con enfermedades crónicas y poblaciones rurales aisladas.
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La muestra del estudio contó con entrevistas en 2.703 hogares en diferentes zonas de las 15 provincias y el Municipio Especial Isla de la Juventud.
«El 89% de los hogares cubanos considera que la oferta estatal de alimentos es insuficiente en cuanto a variedad. El 97% muestra insatisfacción con los productos entregados mediante la libreta de abastecimiento en cuestión de cantidad, calidad y frecuencia. A causa del desabastecimiento alimentario, el 72% de los hogares encuestados afirma haber tenido que conformarse con dietas alternativas no saludables», indicó el informe.
Food Monitor Program alertó que los cubanos comenzaron a eliminar una de las tres comidas fundamentales en el día como forma de supervivencia. «Mientras un 29% se alimenta dos veces, un 4% lo hace una sola vez. Sin embargo, ante la pregunta de si la comida no alcanzó y se debió ir a la cama con hambre, un 25% respondió de forma positiva, lo que muestra que en los últimos meses uno de cada cuatro cubanos debió saltarse la cena», agregó.
Otros datos que se manejan en la encuesta es que un 60% de cubanos aseguró destinar entre 5 y hasta 15 horas semanales en la búsqueda de alimentos; y luego las interrupciones en el servicio eléctrico ocasionan problemas para cocinar y conservar los alimentos.
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