El pasado 18 de septiembre el venezolano Armando Mundaraín, de 26 años, se alzó como el ganador del programa A Konyhafonok (El Chef) en Hungría, considerado como una versión local del famoso programa MasterChef.
Armando obtuvo la victoria al presentar un menú de tres platos en los que incluyó un Dashi de hongos con codorniz y chips de jamón serrano como entrada; ciervo en salsa de oporto y chocolate, texturas de zanahoria y crocante de mixtura de semillas como platillo principal y panna cotta de romero, caramelo de semillas de amapola, mouse de chocolate, coulise de parchita, melón caramelizado y crocante de mixtura de semillas como postre.
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Con un asado negro, Mundarain llevó a las cocinas de Budapest el sabor típico de Venezuela | Foto: @mundarain_ah El platillo conquistó al jurado lo que le dio el pase a su participación | Foto: @mundarain_ah El venezolano llegó a Hungría en 2013 para estudiar economía con una especialización en gerencia hotelera y de catering en la Universidad de Negocios de Budapest | Foto: @mundarain_ah Mundaraín hizo carrera como chef en esta ciudad, y su pasión por la cocina le impulsó a concursar en dicho programa | Foto: @mundarain_ah El chef se dio a conocer en redes sociales, donde continuamente daba actualizaciones sobre su participación en el programa | Foto: @mundarain_ah Armando obtuvo la victoria al presentar un menú de tres platos | Foto: @mundarain_ah El joven se enfrentó en la final a Adam Cserepes para convertirse en el «nuevo jefe de cocina de Hungría» | Foto: @mundarain_ah Con su victoria obtuvo la estatuilla del programa y 10 millones de florines húngaros, lo que equivale a 35.000 dólares americanos | Foto: @mundarain_ah