Caracas.- Delcy Rodríguez, encargada de la administración de Venezuela, se refirió recientemente a la distribución de pernil en la temporada navideña. Durante un acto en el estado Portuguesa, el pasado 29 de septiembre, la funcionaria dijo que el pernil que se consumirá durante las festividades decembrinas será 100 % de producción nacional.
“Por primera vez en muchos años, el pernil que vamos a comer en diciembre para las fiestas navideñas es pernil de producción nacional", expresó en el acto de inicio del Plan Cosecha de Maíz del Ciclo Invierno.
Durante su intervención, la encargada de la administración de Venezuela no precisó si este alimento será distribuido a través de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), de mercados comunales o en las instituciones públicas.
Rodríguez destacó esfuerzos para garantizar la disponibilidad de alimentos durante la temporada.
En Venezuela, la distribución de pernil en las comunidades a través de los CLAP comenzó aproximadamente en el año 2016, y se mantuvo hasta el 2020. En este período, disminuyó considerablemente la proporción de las piezas asignadas, hasta alcanzar, en algunos casos, un pernil para tres familias.
Sin embargo, durante los años siguientes la venta a precios subsidiados de este producto, popular en las cenas navideñas de los venezolanos, se limitó a algunas jornadas comunitarias o a la entrega en instituciones públicas.